Bara Bier

Bara Bier

Nyheter, åsikter och allmänna tankar om allt som rör öllandet Tyskland.


De är bäst på öl i Tyskland

UtmärkelserPosted by Niclas Samuelsson 2017-10-11 17:22

På tisdagen delades det ut priser till Tysklands främsta bryggeri, ölpersonlighet och öl- och matställe. Vinnarna är alla välkända och etablerade i den tyska ölvärlden.

Det var under den pågående fackmässan Bar Convention Berlin som de femtio bästa bland Tysklands bryggerier, ölpersonligheter samt öl- och matställen uppmärksammades. Bakom utmärkelsen Top 50 Award står ölplattformen Brew Berlin. Vinnarna av utmärkelserna för år 2018 kommer från Augsburg, Hamburg och Berlin.

Först ut att prisas var Tysklands bästa bryggeri. Vinnare blev Brauhaus Riegele i Augsburg, som enligt motiveringen är ett bra bevis på att ett familjeägt bryggeri grundat 1884 kan vara minst lika trendigt som ett mikrobryggeri i Berlin eller Hamburg. Sebastian Priller och hans medarbetare har med sina specialiteter i världsklass, framgångsrikt kombinerat den rustika bayerska öltraditionen med den unga, urbana ölscenen.

Tysklands bästa bryggeri ligger i Augsburg (foto: brewpublic.com).


Övriga bryggerier på topp 10:

2. Brlo (Berlin)
3. Buddelship (Hamburg)
4. Schönramer (Petting)
5. Ratsherrn (Hamburg)
6. Bierfabrik (Berlin)
7. Ale-Mania (Bonn)
8. Kehrwieder Kreativbrauerei (Hamburg)
9. Heidenpeters (Berlin)
10. Stone Brewing (Berlin)


Nästa pris delades ut
till årets ölpersonlighet. Här gick förstaplatsen till Oliver Wesseloh på Kehrwieder Kreativbrauerei i Hamburg. Han är en av de personer som främst har format den tyska, moderna ölscenen till vad den är i dag. Sitt bryggeri grundade han 2012 och är numera erkänd som en ledande personlighet bland tyska ölbryggare. Wesseloh ligger bland annat bakom moderna ölklassiker som Prototyp, Shipa Single Hop-serien och den alkoholfria Ünn.

Oliver Wesseloh är årets tyska ölpersonlighet (foto: falstaff.de).


Övriga personligheter på topp 10:

2. Richard Hodges, tidigare Berliner Berg (Berlin)
3. Fritz Wülfing, Ale-Mania (Bonn)
4. Sebastian Sauer, Freigeist Bierkultur (Stolberg)
5. Katharina Kurz, Brlo (Berlin)
6. Wolfgang Stempfl, tidigare Doemens (München)
7. Axel Ohm, Überquell (Hamburg)
8. Markus Quadt, Alte Posthalterei (Lingen)
9. Mareike Hasenbeck, Feiner Hopfen (München)
10. Jeff Maisel, Brauerei Gebr. Maisel (Bayreuth)


Sist men inte minst
uppmärksammades Tysklands bästa öl- och matställen. Till etta utsågs Stone Brewing World Bistro & Gardens i Berlin. Stället som öppnade för ungefär ett år sedan har snabbt blivit en snackis i ölvärlden. Från att ha ansetts vara ett för stort ställe som ligger för långt bort, har Greg Koch och company visat att de dagar definitivt är över då taxichaufförerna inte hittar till stället.

Stone Brewing har snabbt etablerat sig som ett av Berlins bästa ölställen (foto: hopfenliebe.com).


Övriga öl- och matställen på topp 10:

2. Brlo Brwhouse (Berlin)
3. Altes Mädchen (Hamburg)
4. Liebesbier (Bayreuth)
5. Camba Tap House (München)
6. Försters Feine Biere (Berlin)
7. Brewdog Berlin Mitte (Berlin)
8. Muted Horn (Berlin)
9. Craftbeer Corner Coeln (Köln)
10. Alte Posthalterei (Lingen)


Prisutdelningen har föregåtts av
en webbundersökning under sommaren, där över 100 bryggare, barägare, bartenders, butiksinnehavare och ölåterförsäljare har fått rösta på sina favoriter i de tre kategorierna. Utifrån alla svar har tre topp 50-listor tagits fram. Priserna delades ut av Juliane E- Reichert, chefredaktör på tidningen Beer, Bars & Brewers, Petra Lassahn från Brew Berlin samt Marco Retzlaff från Retzlaff Beer Fridges.



  • Comments(1)//bara-bier.nstk.se/#post223