UtmärkelserPosted by Niclas Samuelsson 2019-01-25 16:34Presentationen av Ratebeers
bästa öl från 2018 är nu framme vid listan baserad på stilkategori. Totalt
tilldelas Tyskland fyra priser mer än senast och är dessutom representerat i
fler kategorier. Det fortsätter dock gå tungt för en i vanliga fall tysk
paradgren.
Schneider Weisses Aventinus är enda tyska veteöl på årets lista (foto: Schneider Weisse).
Kategorierna Ljus lager
och Bocköl fortsätter att vara starka för Tyskland. Detta år kommer fyra öl in
på respektive topp 15-lista. Desto tyngre går det i veteölskategorin. Denna
gång finns det bara ett tyskt veteöl bland de femton bästa, mot sex stycken
förra året. Den stora framgångskategorin är annars Specialöl, där fyra tyska rököl
gör entré. Talande nog är det Brauerei
Spezial som får flest utmärkelser bland de tyska bryggerierna.
|
Stilkategori
|
Bryggeri
|
Ölnamn
|
Pris
|
Totalplacering
|
|
Ljus lager1)
|
Hausbrauerei Reichert (Metzgerbräu)
|
Uetzinger Metzgerbräu Lagerbier
|
Silver
|
8 (ny)
|
|
Brauerei Griess
|
Griess Kellerbier
|
Silver
|
9 (ny)
|
|
Brauerei Witzgall
|
Witzgall Landbier
|
Brons
|
13 (ny)
|
|
Brauerei Spezial
|
Spezial Ungespundet
|
Brons
|
14 (ny)
|
|
|
|
Bock, stark lager2)
|
Schneider Weisse
|
Aventinus Eisbock
|
Guld
|
2 (4)
|
|
Ayinger Privatbrauerei
|
Celebrator Doppelbock
|
Guld
|
4 (5)
|
|
Klosterbrauerei Andechs
|
Asam Bock
|
Silver
|
6 (ny)
|
|
Klosterbrauerei Andechs
|
Andechser Doppelbock Dunkel
|
Brons
|
13 (14)
|
|
|
|
|
|
|
Specialöl3)
|
Brauerei Spezial
|
Spezial Rauchbier Bock
|
Silver
|
8 (ny)
|
|
Brauerei Spezial
|
Spezial Rauchbier Märzen
|
Silver
|
10 (ny)
|
|
Brauerei Heller
|
Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock
|
Brons
|
13 (ny)
|
|
Brauerei Heller
|
Aecht Schlenkerla Eiche
Doppelbock Jahrgangsbier 20xx
|
Brons
|
14 (ny)
|
|
|
|
|
|
|
Veteöl4)
|
Schneider Weisse
|
Aventinus
|
Silver
|
8 (3)
|
|
|
|
|
|
|
Mörk lager5)
|
Inspirationsbräu
|
Inspirationsbräu/Gruibinger
Sonnenfinsternis
|
Guld
|
4 (ny)
|
|
Brauerei Knoblach
|
Knoblach
Schammelsdorfer 1516 Ur-Märzen
|
Silver
|
6 (ny)
|
|
Ayinger Privatbrauerei
|
Ayinger Oktoberfest Märzen
|
Silver
|
9 (ny)
|
|
Klosterbrauerei Weltenburg
|
Weltenburger Kloster
Barock Dunkel
|
Silver
|
10 (ny)
|
|
Lägre alkoholhalt6)
|
Brauerei Flügge
|
Flügge Fränk
|
Silver
|
6 (ny)
|
|
Traditionella7)
|
The Monarchy
|
Methusalem Johannisburger
|
Brons
|
15 (ny)
|
1) Omfattar stilarna ljus lager, pilsner, tjeckisk pilsner, dortmunder, helles,
zwickel/kellerbier/landbier samt premium lager.
2) Omfattar stilarna malt liquor, mörk bock, dubbelbock, isbock, imperial
pilsner/stark ljus lager samt ljus bock.
3) Omfattar stilarna fruktöl, rököl, krydd- ört- och grönsaksöl samt
specialsädesslag.
4) Omfattar stilarna hefeweizen, veteale, vetebock, witbier, kristallweizen
samt grodziskie/gose/lichtenhainer.
5) Omfattar stilarna dunkel, schwarzbier, amber lager/vienna,
oktoberfest/märzen samt polotmavý.
6) Omfattar stilarna lågalkoholöl, alla öl under 4,6 % ABV.
7) Omfattar stilarna traditionell ale samt sahti/Gotlandsdricke/koduõlu.
UtmärkelserPosted by Niclas Samuelsson 2019-01-22 17:53I dagarna presenterar ölsajten Ratebeer i vanlig ordning sina listor över de bästa
ölen, bryggerierna och ölställena under förra året. Listorna baseras på de
betyg som sajtens användare gett. Jag redovisar de listor som är mest
intressanta ur tysk synvinkel. Först ut är de bästa ölen, bryggerierna och nya
bryggerierna i varje region, eller i det här fallet förbundsland.
Störtebeker är bäst i Mecklenburg-Vorpommern enligt Ratebeers användare (foto: Störtebeker Braumanufaktur).
|
Förbundsland
|
Bästa öl
|
Bästa bryggeri
|
Bästa nya bryggeri
|
|
Baden-Württemberg
|
Braukollektiv Dolly IPA
|
Braukollektiv
|
*
|
|
|
|
|
|
Bayern
|
Spezial Rauchbier Märzen
|
Brauerei
Aying
|
American
All-Stars
|
|
|
|
|
|
Berlin
|
Schneeeule/Himburgs Braukunstkeller Brett Amarsi
|
Fuerst Wiacek
|
*
|
|
|
|
|
|
Brandenburg
|
*
|
Klosterbrauerei
Neuzelle
|
*
|
|
|
|
|
|
Bremen
|
Union Bremer
Hanseat 2.0
|
Union Brauerei Bremen
|
*
|
|
|
|
|
|
Hamburg
|
Kehrwieder South
Islay
|
Buddelship
Brauerei
|
Überquell Brauwerkstätten
|
|
|
|
|
|
Hessen
|
Flügge Fränk
|
Brauerei Flügge
|
Brauerei
Flügge
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mecklenburg-Vorpommern
|
Störtebeker
Nordik Porter
|
Störtebeker
Braumanufaktur
|
*
|
|
|
|
|
|
Niedersachsen
|
Buddelship/Mashsee
Moonshine Imperial Pils
|
Einbecker
Brauhaus
|
*
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nordrhein-Westfalen
|
Uerige
Doppel Sticke
|
Uerige
Obergärige Hausbrauerei
|
Brauerei
Kemker
|
|
|
|
|
|
Rheinland-Pfalz
|
Eulchen
Doppel-Bock 2016+
|
Kuehn Kunz
Rosen
|
*
|
|
|
|
|
|
Saarland
|
*
|
Flammings
Flammbräu – Brauhof Saar
|
*
|
|
|
|
|
|
Sachsen
|
Bayerischer Bahnhof Original Leipziger Gose
|
Ritterguts
Gose
|
*
|
|
|
|
|
|
Sachsen-Anhalt
|
*
|
Colbitzer
Heidebrauerei
|
*
|
|
|
|
|
|
Schleswig-Holstein
|
Sudden Death The Wolfman
Ate My Homework
|
Sudden Death
Brewing
|
Wittorfer Brauerei
|
|
|
|
|
|
Thüringen
|
Köstritzer
Meisterwerke Pale Ale
|
Köstritzer
Schwarzbierbrauerei
|
*
|
Fotnot:
Med nya bryggerier menas de bryggerier som fick sina första betyg från
Ratebeers användare under eller efter tredje kvartalet 2017.
UtmärkelserPosted by Niclas Samuelsson 2018-11-27 18:522018
års Brussels Beer Challenge har avgjorts i Mechelen. Totalt femton tyska öl
fick motta priser. Bäst gick det för ett bryggeri från Bayern.Störst vinnare bland de tyska bryggerierna blev
Schwarzbräu, som tog hem nästan
hälften av alla priser som gick till Tyskland. Bland annat fick deras ”lättöl”
Light & Fit utmärkelsen Certificate of
Excellence. Det svenskanknutna ölet
Schweden
Pils belönades med en silvermedalj.
Öl från hela världen tävlar iBrussels Beer Challenge (foto: Bart Van der Perre).
Här
är de tyska pristagarna:
|
Kategori
|
Bryggeri
|
Ölnamn
|
Pris
|
|
Helles
|
Bayreuther Bierbrauerei
|
Bayreuther Hell
|
Silver
|
|
Strong/Extra Special Bitter
|
Braufactum
|
Palor
|
Brons
|
|
Lager: Isbock i tysk stil
|
Brauhaus Faust
|
Faust Eisbock
|
Silver
|
|
Dunkel weizen
|
Brauhaus Faust
|
Hefeweizen Dunkel
|
Brons
|
|
Dunkel weizen
|
Schwarzbräu
|
Weissbier dunkel
|
Guld
|
|
Alkoholfria och lågalkoholöl
|
Kehrwieder Kreativbrauerei
|
Ünn IPA Alkoholfrei
|
Silver
|
|
Weizen
|
Familienbrauerei M. Ketterer
|
Ketterer Ur-Weisse Hell
|
Silver
|
|
Weizen
|
Schwarzbräu
|
Weissbier hell
|
German revelation
|
|
Porter
|
Riedenburger Brauhaus
|
Riedenburger Dolden Dark
|
Certificate of Excellence
|
|
Barley Wine
|
Schwarzbräu
|
Aged Bock
|
Guld
|
|
Märzen i tysk stil
|
Schwarzbräu
|
Friedensbier
|
Brons
|
|
Lätt lager
|
Schwarzbräu
|
Light & Fit
|
Certificate of Excellence
|
|
Internationell pilsner
|
Schwarzbräu
|
Schweden Pils
|
Silver
|
|
Tysk pilsner
|
Schwarzbräu
|
Stolz der
Bayern
|
Brons
|
|
Mörk vetebock
|
Schneider
Weisse
|
Tap 6 Mein
Aventinus
|
Silver
|
Detta
var sjunde gången som Brussels Beer Challenge
avgjordes. Under tre dagar testar en panel med åttio internationella ölexperter
1 250 öl från världens alla hörn. Innan ölen testas delas de in i
kategorier baserade på ursprung, typ och stil. De bästa ölen i varje kategori
tilldelas guld, silver eller brons. Brussels Beer Challenge är Belgiens första
professionella öltävling och ägde rum för första gången 2012 i Bryssel.
UtmärkelserPosted by Niclas Samuelsson 2018-11-16 16:54I samband med branschmässan Braubeviale
i Nürnberg har det delats ut priser i öltävlingen European Beer Star 2018.
Tyska öl drog som vanligt hem flera priser i de 64 kategorierna.
De bästa ölen tilldelas
guld, silver eller brons. Flest guldmedaljer fick arrangörslandet (som vanligt)
i kategorierna med klassiska tyska ölstilar. I övriga kategorier har dock en
viss tillbakagång skett. Medaljerna delas mellan ganska många bryggerier, men Hirsch-Brauerei
Honer, Braufactum och Brauerei-Gasthof Kundmüller sticker ut en aning med flera priser.
Brauerei-Gasthof Kundmüller kammade hem flera priser (foto: European Beer Star).
Här är alla tyska guldvinnare:
|
KATEGORI
|
BRYGGERI
|
ÖLNAMN
|
|
Lågalkoholöl, tysk stil
|
Landbrauerei Schönram
|
Surtaler Schankbier
|
|
|
|
|
|
Pilsner, tysk stil
|
Aktienbrauerei Kaufbeuren
|
Pils anno 1907
|
|
|
|
|
|
Märzen, tysk stil
|
Brauerei Wilhelm Krieger
|
Onkel Pepps Märzen
|
|
|
|
|
|
Festbier, tysk stil
|
Dachsbräu
|
Weilheimer Festbier
|
|
|
|
|
|
Helles/Lager, tysk stil
|
Hohenthanner Schlossbrauerei
|
Tannen Hell
|
|
|
|
|
|
Mild lager, europeisk stil
|
Brauerei-Gasthof Kundmüller
|
Weiherer Landbier
|
|
|
|
|
|
Exportöl, europeisk stil
|
Familienbrauerei Bauhöfer
|
Ulmer Export
|
|
|
|
|
|
Dunkel, europeisk stil
|
Schlossbrauerei Unterbaar
|
Unterbaarer Dunkel
|
|
|
|
|
|
Schwarzbier, tysk stil
|
Braufactum
|
Darkon
|
|
|
|
|
|
Bocköl, ljust, tysk stil
|
Bürgerliches Brauhaus Wiesen
|
Wiesener Räuberbock
|
|
|
|
|
|
Bocköl, mörkt, tysk stil
|
Hatz Moninger Brauhaus
|
Bertold Bock dunkel
|
|
|
|
|
|
Dubbelbock, ljus, tysk stil
|
Erl-Bräu
|
Erlkönig Imperator
|
|
|
|
|
|
Dubbelbock, mörk, tysk stil
|
Schwarzbräu
|
Aged Bock 2017
|
|
|
|
|
|
Suröl, fatlagrad
|
Schneider Weisse
|
Tap X Cuvee Barrique
|
|
|
|
|
|
Saison, belgisk stil
|
Braufactum
|
Soleya
|
|
|
|
|
|
IPA, ny stil
|
Brauerei Lemke
|
Spree Coast IPA
|
|
|
|
|
|
Golden ale, engelsk stil
|
Crew Republic
|
Easy
|
|
|
|
|
|
Weizen med låg alkoholhalt,
sydtysk stil
|
Hirsch-Brauerei Honer
|
Hirsch Sport Weisse
|
|
|
|
|
|
Hefeweizen, ljus, sydtysk stil
|
Distelhäuser Brauerei
|
Distelhäuser Weizen Hell
|
|
|
|
|
|
Hefeweizen, bärnsten, sydtysk
stil
|
Weissbräu Schwendl
|
Schalchner Ursprung
|
|
|
|
|
|
Hefeweizen, mörk, sydtysk stil
|
Gräfliches Hofbrauhaus Freising
|
Huber Weisses Dunkel
|
|
|
|
|
|
Kristallweizen, sydtysk stil
|
Hirsch-Brauerei Honer
|
Hirsch Kristall Weisse
|
|
|
|
|
|
Vetebock, ljus, sydtysk stil
|
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
|
Vitus
|
|
|
|
|
|
Vetebock, mörk, sydtysk stil
|
Unertl
|
Luis 1. Weisser Bock
|
|
|
|
|
|
Rököl, fränkisk stil
|
Brauerei Göller
|
Göller Rauchbier
|
|
|
|
|
|
Rököl, starkt
|
Brauerei-Gasthof Kundmüller
|
Weiherer/Cervejaria Bamberg Rauchbock
|
|
|
|
|
|
Kellerbier, ljust, tysk stil
|
Privatbrauerei Hofmann
|
Lagerbier
|
|
|
|
|
|
Alkoholfri öl, överjäst
|
Kehrwieder Kreativbrauerei
|
Über Normal Null
|
Tävlingen European Beer
Star har arrangerats av den tyska bryggarorganisationen Private Brauereien
sedan 2004. Den har kommit att bli en av de viktigaste öltävlingarna i världen.
Ölen bedöms av en jury bestående av internationella experter, bryggmästare,
dryckesjournalister och ölsommelierer från ett trettiotal länder. I år ökade antalet
deltagande öl med nio procent jämfört med förra året; totalt bedömdes 2 344
öl från 51 länder (fem fler än 2017).
UtmärkelserPosted by Niclas Samuelsson 2018-09-21 16:32I dagarna presenterades vinnarna i årets World Beer Awards. Fler priser än förra året gick till tyska bryggerier, främst i de
klassiska tyska paradgrenarna lager och veteöl. Världens bästa lager har dessutom svensk anknytning.
Årets World Beer Awards blev en stor succé för
bayerska Schwarzbräu, som tog hem
titeln för världens bästa lager i hela kategorin med sin Schweden Pils. Ölet ingår i en serie med svenskklingande namn med
anknytning till det trettioåriga kriget. Bryggeriets Aged Bock blev dessutom utsedd till Tysklands bästa i kategorin
”Mörk dubbel i belgisk stil”. Lägg därtill ett par guldmedaljer och lyckan var
total. Veteölskategorin brukar innebära tyskt prisregn och så även i år. Bland
annat blev Brauerei Maisels Weisse Original utsedd till bästa veteöl
i hela kategorin. I klassen specialöl vann Rügener
Insel-Brauerei samma titel för sin Quadriga
Brut. Dessutom kammade Brauerei Riegele i vanlig
ordning hem många priser för världens och Tysklands bästa öl i flera kategorier.
Här är listan över
årets främsta tyska vinnare:
|
Kategori
|
Stil
|
Bryggeri
|
Ölnamn
|
Pris
|
|
Mörkt öl
|
Mörkt öl med låg alkoholhalt
|
Kulmbacher Brauerei
|
Mönchshof Naturtrüb’s Alkoholfrei
|
Världens bästa
|
|
Mörkt öl
|
Milt mörkt öl
|
Schlossbrauerei Autenried
|
Urtyp Dunkel
|
Världens bästa
|
|
Mörkt öl
|
Milt mörkt öl
|
Kaiser-Brauerei
|
Ohne Filter Dunkel
|
Guld
|
|
Mörkt öl
|
Mörk dubbel
i belgisk stil
|
Schwarzbräu
|
Aged Bock
|
Tysklands
bästa
|
|
Mörkt öl
|
Mörkt barley wine
|
Weyermann
Braumanufaktur
|
Barley Wine
|
Tysklands
bästa
|
|
Mörkt öl
|
Mörkt barley wine
|
Giesinger Bräu
|
Sternhagel
|
Guld
|
|
Mörkt öl
|
Mörk strong
|
Brauerei Riegele
|
Ator 20
|
Tysklands
bästa
|
|
|
|
|
|
|
|
Smaksatt öl
|
Fatlagrad smaksatt öl
|
Familienbrauerei
Bauhöfer
|
Bauhöfers Eisbock
|
Tysklands
bästa
|
|
Smaksatt öl
|
Frukt- och grönsaksöl
|
Westerwald-Brauerei
|
Hachenburger
Natur-Radler
|
Tysklands
bästa
|
|
Smaksatt öl
|
Smaksatt öl med låg alkoholhalt
|
Franziskaner (AB Inbev)
|
Alkoholfrei Blutorange
|
Världens bästa
|
|
Smaksatt öl
|
Smaksatt öl med låg alkoholhalt
|
Westerwald-Brauerei
|
Hachenburger Radler
Alkoholfrei
|
Guld
|
|
Smaksatt öl
|
Rököl
|
Crew
Republic
|
X 7.1 Smoked Porter
|
Tysklands
bästa
|
|
Smaksatt öl
|
Rököl
|
Wacken
Brauerei
|
Surtr Smoked Porter
|
Guld
|
|
|
|
|
|
|
|
India pale ale
|
IPA i engelsk stil
|
Brauerei
Riegele
|
Simco 3
|
Tysklands
bästa
|
|
India pale
ale
|
IPA i amerikansk stil
|
Crew
Republic
|
In Your Face
|
Tysklands
bästa
|
|
India pale
ale
|
Dubbel IPA
|
Wacken
Brauerei
|
TYR Warrior IPA
|
Tysklands
bästa
|
|
India pale ale
|
Dubbel IPA
|
Wacken
Brauerei
|
Walkürenschluck
|
Guld
|
|
India pale
ale
|
Session IPA
|
Crew
Republic
|
Hop Junkie
|
Tysklands
bästa
|
|
|
|
|
|
|
Lager
|
Lager i tjeckisk
stil
|
Schwarzbräu
|
Schweden Pils
|
Världens bästa*
|
|
Lager
|
Lager med låg alkoholhalt
|
Craftwerk
Brewing/Bitburger
|
Mad Callista Session Lager
|
Tysklands
bästa
|
|
Lager
|
Lager, låg alkoholhalt
|
Radeberger
|
Clausthaler Unfiltered
|
Guld
|
|
Lager
|
Bocköl
|
Karlsberg
Brauerei
|
Karlsberg Bock
|
Tysklands
bästa
|
|
Lager
|
Bocköl
|
Schwarzbräu
|
Schneeböckchen
|
Guld
|
|
Lager
|
Klassisk
pilsner
|
Schlossbrauerei
Autenried
|
Autenrieder Pilsner
|
Tysklands
bästa
|
|
Lager
|
Klassisk pilsner
|
Karlsberg
Brauerei
|
Feingold
|
Guld
|
|
Lager
|
Klassisk pilsner
|
Ayinger
Privatbrauerei
|
Bairisch
Hell
|
Guld
|
|
Lager
|
Mörk lager
|
Brauerei Reichenbrand
|
Reichenbrander Dunkel
|
Världens bästa
|
|
Lager
|
Mörk lager
|
Brauerei Riegele
|
Aechtes Dunkel
|
Guld
|
|
Lager
|
Dortmunder
|
Hirsch-Brauerei
|
Hirsch Gold
|
Tysklands
bästa
|
|
Lager
|
Dortmunder
|
Familienbrauerei Bauhöfer
|
Ulmer Export
|
Guld
|
|
Lager
|
Ljus lager i tysk stil
|
Brauerei Riegele
|
Commerzienrat
Riegele Privat
|
Världens bästa
|
|
Lager
|
Ljus lager i tysk stil
|
Brauerei Riegele
|
Amaris 50
|
Guld
|
|
Lager
|
Helles/Münchner
|
Mahrs
Bräu
|
Helles Vollbier
|
Tysklands
bästa
|
|
Lager
|
Helles/Münchner
|
Brauerei Riegele
|
Feines
Urhell
|
Guld
|
|
Lager
|
Helles/Münchner
|
Schwarzbräu
|
Bayerisch
Hell
|
Guld
|
|
Lager
|
Helles/Münchner
|
Eittinger Fischerbräu
|
Eittinger
Hell
|
Guld
|
|
Lager
|
Helles/Münchner
|
Brauerei Schimpfle
|
Lösch-Zwerg
Würzig
|
Guld
|
|
Lager
|
Helles/Münchner
|
Brauerei Greif
|
Greif Bräu
Lager
|
Guld
|
|
Lager
|
Internationell
lager
|
Beck’s
(AB Inbev)
|
Beck’s Gold
|
Tysklands
bästa
|
|
Lager
|
Kellerbier
|
Ayinger
Privatbrauerei
|
Ayinger Kellerbier
|
Tysklands
bästa
|
|
Lager
|
Kellerbier
|
Karlsberg
Brauerei
|
Karlsberg
Kellerbier
|
Guld
|
|
Lager
|
Kellerbier
|
Hofmark
Brauerei
|
Braumeister Zwickl
|
Guld
|
|
Lager
|
Säsongsöl
|
Giesinger
Bräu
|
Munique
|
Tysklands
bästa
|
|
Lager
|
Säsongsöl
|
Familienbrauerei Bauhöfer
|
Ulmer
Maibock
|
Guld
|
|
Lager
|
Stark lager
|
Brauerei
Riegele
|
Auris 19
|
Tysklands
bästa
|
|
Lager
|
Stark lager
|
Kulmbacher Brauerei
|
EKU 28
|
Guld
|
|
Lager
|
Amber/Vienna
|
Kaiser Bräu
|
Veldensteiner Rotbier
|
Tysklands
bästa
|
|
|
|
|
|
|
Ljust öl
|
Amber Pale
|
Brauerei
Reichenbrand
|
Reichenbrander Red Ale
|
Tysklands
bästa
|
|
Ljust öl
|
Pale ale i
amerikansk stil
|
Brauerei
Maisel
|
Maisel & Friends Pale Ale
|
Tysklands
bästa
|
|
Ljust öl
|
Belgisk blond
|
Rügener Insel-Brauerei
|
Baltic Ale
|
Världens bästa
|
|
Ljust
öl
|
Saison/Bière
de garde
|
Braufactum
|
Soleya
|
Tysklands
bästa
|
|
Ljust öl
|
Pale ale i
engelsk stil
|
Craftwerk
Brewing (Bitburger)
|
Tangerine
Dream Single Hop Pale Ale
|
Tysklands
bästa
|
|
Ljust
öl
|
Golden
pale ale
|
Hövels
Hausbrauerei
|
Hope
Pale Ale
|
Tysklands
bästa
|
|
Ljust öl
|
Golden pale ale
|
Braufactum
|
Colonia
|
Guld
|
|
Ljust öl
|
Ljust öl
med låg alkoholhalt
|
Brauerei
Riegele
|
IPA Liberis 2+3
|
Tysklands
bästa
|
|
|
|
|
|
|
|
Suröl
|
Berliner weisse
|
Brauerei Lemke
|
Budike Weisse
|
Världens bästa
|
|
Suröl
|
Gose
|
Rügener
Insel-Brauerei
|
Baltic Gose
|
Tysklands
bästa
|
|
Suröl
|
Sour ale
|
Rügener
Insel-Brauerei
|
Seepferd
|
Tysklands
bästa
|
|
|
|
|
|
|
|
Specialöl
|
Brut
|
Rügener Insel-Brauerei
|
Quadriga
|
Världens bästa*
|
|
Specialöl
|
Brut
|
Rügener Insel-Brauerei
|
Insel Kreide
|
Guld
|
|
Specialöl
|
Experimentell öl
|
Privat-Brauerei Strate
|
Detmolder Chardonnay Hopfen
|
Guld
|
|
|
|
|
|
|
Stout/Porter
|
Imperial stout
|
Brauerei Riegele
|
Noctus 100
|
Världens bästa
|
|
Stout/Porter
|
Oatmeal
stout
|
Rügener
Insel-Brauerei
|
Insel Kap
|
Tysklands
bästa
|
|
Stout/Porter
|
Porter
|
Brauerei
Riegele
|
Robustus 6
|
Tysklands
bästa
|
|
Stout/Porter
|
Stark porter
|
Störtebeker
Braumanufaktur
|
Nordik-Porter
|
Tysklands
bästa
|
|
|
|
|
|
|
|
Veteöl
|
Veteöl i bayersk stil
|
Brauerei Maisel
|
Maisel’s Weisse Original
|
Världens bästa*
|
|
Veteöl
|
Veteöl i bayersk stil
|
Schwarzbräu
|
Schweden
Weizen
|
Guld
|
|
Veteöl
|
Veteöl i bayersk stil
|
Privatbrauerei
Hofmühl
|
Weissbier
Hell
|
Guld
|
|
Veteöl
|
Alkoholfri veteöl
|
Brauerei Maisel
|
Maisel’s Weisse Alkoholfrei
|
Världens bästa
|
|
Veteöl
|
Alkoholfri veteöl
|
Brauerei Riegele
|
Lauterbacher Schlanke Weisse
|
Guld
|
|
Veteöl
|
Veteöl i amerikansk
stil
|
Weihenstephan
|
Braupakt
|
Tysklands
bästa
|
|
Veteöl
|
Mörkt
veteöl
|
Brauerei
Riegele
|
Lauterbacher Bayrischer Hiasl
|
Tysklands
bästa
|
|
Veteöl
|
Mörkt veteöl
|
Brauerei Riegele
|
Lauterbacher Stephanie Weisse
|
Guld
|
|
Veteöl
|
Mörkt veteöl
|
Ayinger Privatbrauerei
|
Urweisse
|
Guld
|
|
Veteöl
|
Kristallweizen
|
Weihenstephan
|
Kristallweissbier
|
Världens bästa
|
|
Veteöl
|
Kristallweizen
|
Franziskaner (AB Inbev)
|
Kristall Weissbier
|
Guld
|
|
Veteöl
|
Starkt veteöl
|
Privatbrauerei Hofmühl
|
Zerberus
|
Världens bästa
|
|
Veteöl
|
Starkt veteöl
|
Weihenstephan
|
Vitus
|
Guld
|
* Även världens bästa öl i hela kategorin.
World Beer Awards är en
global utmärkelse som premierar de bästa ölen bland internationellt erkända ölstilar.
Förutom att belöna världens bästa öl, är syftet att lyfta fram dem till
konsumenter och handlare världen över.
UtmärkelserPosted by Niclas Samuelsson 2018-06-29 10:34Customized
Drinks GmbH var ett av tre nominerade företag till utmärkelsen TUM Presidential
Entrepreneurship Award, som delas ut av Münchens tekniska universitet. Det
räckte dock inte hela vägen för tillverkaren av ölfat för hemmabryggare.
Customized
Drinks GmbH var nominerade tillsammans med
Park
Here GmbH, som tillverkar parkeringssensorer samt kartapp-utvecklaren
Navvis GmbH, som stod som slutlig vinnare av
TUM Presidential Entrepreneurship Award. Priset delades ut i samband med
Münchens tekniska universitets entreprenörsdag
den 21 juni. Gänget bakom Customized Drinks var dock inte allt för nedslagna: ”Att
vara en av tre finalister är en stor ära och en bekräftelse av vår idé och affärsmodell”,
säger Dominik Guber, försäljningschef och en av tre grundare till Customized
Drinks.
Bakom Customized Drinks står Ping Lu, Dominik Guber och Wolfgang Westermeier (foto: Customized Drinks GmbH).
Customized
Drinks har utvecklat hembryggningskitet Braufässchen, som gör att alla kan brygga
sitt eget öl hemma. Företaget grundades 2012 och har sedan dess haft en explosionsartad
utveckling. Med Braufässchen går det i dagsläget att brygga mer än 100 000
olika ölvarianter och varje år säljs ungefär 100 000 bryggkit. Företaget
har också tagit fram den internationella varianten Brewbarrel som säljs över
hela världen, bland annat i Sverige.
TUM
Presidential Entrepreneurship Award består
av ett pris på 6 000 euro, som doneras av Münchens tekniska universitets kamratförening
Bund der Freunde e.V. Priset
delas ut till startup-företag vars affärsmodell till stor del bygger på idéer och
forskningsresultat från Münchens tekniska universitet. Företagen ska också ha
en stor tillväxtpotential samt ha säkrat ett eget startkapital.
UtmärkelserPosted by Niclas Samuelsson 2018-06-04 19:38Nyligen delades det ut priser i
Frankfurt International Beer Trophy. Såväl professionella ölexperter som
intresserade amatörer deltog i juryarbetet.
Frankfurt International Beer
Trophy är den största internationella öltävlingen i Tyskland som har
ölintresserade lekmän i juryn. Tillsammans med etablerade ölsommelierer och
andra proffsexperter från flera länder, har de bedömt cirka 400 öl från hela världen
i inte mindre än sextio olika kategorier. Totalt delades 119 medaljer ut i
valörerna Stort guld, Guld och Silver.
Juryn hade ett styvt jobb med att testa närmare 400 olika öl (foto: Frankfurt Trophy).
Som väntat gick flest
medaljer (43 stycken) till tyska bryggerier. Bland de som kan sträcka på sig
mest finns Braufactum, Glaabsbräu och Privatbrauerei Waldhaus, som vann pris
för tävlingens bästa öl i flera kategorier. Näst flest medaljer (11) hamnade i
Nederländerna, medan Frankrike tog hem tio och Schweiz och Polen fick åtta var.
Följande tyska öl vann pris för
bästa öl i tävlingen:
Kategori “Fruktöl”: Wheatpagner
Fabienne – Dossenheimer Padres Bräu
Kategori ”Rököl”: Roog –
Braufactum
Kategori ”Ört-/kryddöl”: Wheat
Pale ale hot Pepper – Brauhof
Kategori ”Fatlagrad”: Barrel 1
– Braufactum
Kategori ”Dunkel”: Glaabsbräu
Dunkles – Glaabsbräu
Kategori ”Pilsner i tysk stil”: Diplom
Pils – Privatbrauerei Waldhaus
Kategori ”Mörkt bocköl i tysk stil“: Prollbock – Landgang Brauerei
Kategori ”Ljus dubbelbock i tysk stil”: Doppel Bock – Privatbrauerei Waldhaus
Kategori ”Kellerbier”: Glaabsbräu
1744 – Glaabsbräu
Kategori ”Lågalkoholöl i tysk stil”: Sommerpils – Mahrs Bräu
Kategori ”Märzen i tysk stil”: Marzus
– Braufactum och Märzen – Franken Bräu
Kategori “Red och Amber lager”: Rebell
– Brauerei Sander
Kategori ”Best eller Special Bitter”: Pale Ale – Braukatz
Kategori “Porter”: Schokobär –
Hopferei Hertrich
Kategori „Mörk hefeweizen“: Hefeweizen
– Glaabsbräu
Kategori „Ljus hefeweizen“: Freiherr
von Zech Hefe-Weizen – Brauerei Schimpfle
Kategori „Humlig weizen“: Indra
– Braufactum
Alla vinnare hittar ni på denna sida: https://www.frankfurt-trophy.com/trophy.html
Privatbrauerei Waldhaus kan glädja sig åt flera priser (foto: Privatbrauerei Waldhaus).
Frankfurt International Beer
Award äger rum varje år i den berömda Gesellschaftshaus
Palmengarten, som ligger mitt i Frankfurt och har anor från 1870. Tävlingen
har starka band till restaurangvärlden, som varje år representeras av en hedersordförande
som ofta är stjärnkock. I år var det Andreas Krolik från restaurangen Lafleur, som har två stjärnor i Guide Michelin. Tävlingen omfattar även vin och spritdrycker och stöds
av Frankfurts borgmästare Peter Feldmann.
UtmärkelserPosted by Niclas Samuelsson 2018-05-18 16:33För femte gången har Meiningers International Craft Beer Award delats ut. Det var 26 öl som
fick den högsta utmärkelsen – platina. Årets bästa tyska hantverksbryggeri
kommer från Augsburg.Under årets
Meiningers International Craft Beer
Award hade juryn att ta ställning till
rekordantalet 1 090 öl från nittio bryggerier från 28 länder. Ett åttiotal
ölspecialister i form av bryggare, ölsommelierer och experter från forskning
och undervisning testade sig igenom inte mindre än sjuttio olika ölstilar –
allt från berliner weisse till imperial stout.
Riegele utsågs till årets hantverksbryggeri förra året också (foto: Brauhaus Riegele).
26
platina, 160 guld och 141
silver delades ut under prisutdelningen i Neustadter Saalbau. Bästa tyska hantverksbryggeri
blev Brauhaus Riegele från Augsburg, som tog hem totalt tolv medaljer i form
av en platina, sex guld och fem silver. Årets inhemska öl blev Clan Scotch Ale från Frankfurt-bryggeriet
Braufactum.
Här är alla tyska
platinavinnande öl:
|
Bryggeri
|
Ölnamn
|
Stilkategori
|
|
Karlsberg
Brauerei
|
Karlsberg
Bock
|
Bocköl
|
|
Schinkels
Brauhaus
|
Stout
|
Stout
|
|
Landgang
Brauerei
|
Prollbock
Dunkler Bock
|
Bocköl
|
|
Crew
Republic
|
Roundhouse
Kick
|
Porter/Stout
(imperial)
|
|
Brauhaus
Riegele
|
Hefe
Weisse
|
Ljust
veteöl
|
|
Privatbrauerei
Hoepfner
|
Jubelbier
Anno 1906
|
Märzen/Oktoberfest
|
|
Störtebeker
Braumanufaktur
|
Nordik-Porter
|
Porter/Stout
(imperial)
|
|
Braukollektiv
|
Dolly
IPA
|
IPA
(amerikansk stil)
|
|
Hopferei
Hertrich
|
Veto
Schokobär
|
Stout
|
|
Schwarzbräu
|
Schwarzbräu
Exquisit
|
Exportöl
|
|
Braufactum
|
Braufactum
Clan
|
Dark
ale (engelsk stil)
|
|
Brauhaus
Faust
|
Faust
Eisbock
|
Isbock
(underjäst)
|
|
Gräflisches
Hofbrauhaus Freising
|
Graf
Toerring Export
|
Exportöl
|
Ungefär
trettio procent av alla öl kom
från andra länder än Tyskland. Österrike och Schweiz hade 56 öl vardera, följda
av USA (27), Italien (25), Nederländerna (24), Frankrike (21) och Tjeckien
(19). Bästa internationella bryggeri blev holländska Hertog Jan.
Priset för bästa internationella öl gick till Delirium Tremens från det belgiska bryggeriet Brouwerij Huyghe.
Meiningers
International Craft Beer Award
har delats ut sedan 2014 och räknas i dag som en av de viktigaste och mest
ansedda öltävlingarna i världen. Bakom priset står en av Tysklands äldsta
förlag, Meininger Verlag, som är baserat i Neustadt an der Weinstrasse i
Rheinland-Pfalz. Företaget, som specialiserar sig på tidskrifter för vin- och
dryckesindustrin, lanserade 2015 den första tidningen om hantverksöl – Meiningers Craft.
| Choose image for share content |
|---|
|
